香芋是一种常见的蔬菜，一些银屑病患者在食用后会出现皮肤发痒的问题。这种情况可能与个体对香芋过敏或者香芋本身含有促进银屑病健康恶化的成分有关。

对于银屑病患者而言，饮食控制也是治疗过程中重要的一部分。因为一些食物可以加剧病情或者导致患者发生过敏等不良反应长春牛皮癣专科医院指出，，其中就包括香芋。香芋含有多种化学物质，如草酸、草酸盐等，这些物质可能引起患者过敏反应，从而导致皮肤出现瘙痒等症状。

如果银屑病患者正在遭受香芋发痒的烦恼，建议及时停止食用香芋。同时，在日常饮食中应注意选择有助于缓解病情的健康食品，如新鲜蔬菜、水果、全谷类等。此外，患者还可以尝试一些草药食品，如国产参、灵芝等，不仅能营养身体，还有助于调理银屑病。

总之，银屑病患者应严格控制自己的饮食，特别是对于可能引发过敏反应的食品要慎重选择。如有任何疑问，建议患者及时向专业医师咨询。